Câmara de Vidigueira promove Abertura Simultânea das Talhas

A Câmara Municipal de Vidigueira organiza esta sexta-feira, pelas 15 horas,  a Abertura Simultânea das Talhas, em Vila de Frades, nas adegas aderentes.

Segundo anunciou a Câmara de Vidigueira, “trata-se de uma iniciativa realizada pela primeira vez, mas que tem como objetivo a sua continuidade, de forma constituir anualmente um momento alto de festa, no mesmo dia, à mesma hora, aberto à participação de qualquer adega/produtor de vinho da região, numa abertura das talhas em simultâneo, no dia de S. Martinho”.

A autarquia pretende desta forma, “celebrar esta técnica milenar de fazer vinho em talhas de barro que, ao longo dos tempos, foi sendo passada de geração em geração, de forma a preservar, até aos dias de hoje, este processo de vinificação desenvolvido pelos romanos”.

Segundo a Câmara de Vidigueira, o evento está inserido no plano estratégico de promoção e salvaguarda da prática tradicional de produção de Vinho de Talha, da responsabilidade da autarquia, que “passa pela dinamização de diversas outras ações e iniciativas, de forma a que este produto âncora acrescente valor à dinamização económica e turística deste território, através da valorização dos recursos já existentes e da criação de novas oportunidades”.

Criar um “evento único todos os anos” para a abertura das talhas, é o grande objectivo desta iniciativa segundo explicou o presidente da Câmara Municipal de Vidigueira, Rui Raposo.

Rui Raposo