Odemira recebe Semana Gastronómica do Polvo
Escrito por Admin RVidigueira em 29/08/2023
Odemira recebe de 9 a 17 de steembro a Semana Gastronómica do Polvo.
Segundo anunciou a Câmara Municipal em nota de imprensa, a iniciativa conta com a adesão de 15 restaurantes que irão servir uma seleção de pratos pensados especialmente para a ocasião.
Arroz de polvo, polvo à pescador, à lagareiro, frito, panado, grelhado, assado no forno, ensopado de polvo, feijoada, cataplana, massada, em filetes, pataniscas ou ainda na tradicional salada de polvo, são algumas das propostas dos restaurantes aderentes.
A iniciativa , segundo a Câmara de Odemira, “visa promover um dos produtos mais procurados e apreciados da costa odemirense: o polvo capturado na região, de enorme qualidade e de variadíssimas potencialidades nas mais diferentes confeções gastronómicas”.
