Festival Sabores do Borrego regressa a Castro Verde

A Câmara Municipal de Castro Verde vai realizar a 4ª edição do Festival “Sabores do Borrego”, nos dias 31 de março e 1 e 2 de Abril.

Com a parceria da Associação de Agricultores do Campo Branco e o Agrupamento de Produtores – Carnes do Campo Branco, o evento que decorre em Castro Verde, , segundo anunciou a Câmara Municipal,  “é um espaço para valorizar e afirmar o nosso mundo rural, sendo um dos momentos mais aguardados do ano, que serve de ponto de encontro para a toda a comunidade e visitantes de vários pontos do país”.

Segundo a autarquia castrense, “o Festival volta a valorizar e a afirmar a agricultura e a pecuária do concelho e a promover o borrego como um dos produtos mais emblemáticos da região do Campo Branco e de grande importância para a economia local, num território classificado como Reserva da Biosfera da UNESCO”.

Segundo a Câmara de Castro Verde a iniciativa “mantém a tendência de expansão, não só pelo aumento do espaço disponível para realização do evento, numa área com cerca de 2 500 m2, como também pela aposta estratégica em novas atividades em torno das temáticas da agricultura e da pecuária”.

Em simultâneo, de 31 de março a 9 de abril, decorre a Semana Gastronómica do Borrego que, este ano, pela primeira vez, além de envolver os restaurantes do concelho de Castro Verde, alarga-se ao território do Campo Branco, decorrendo também nos restaurantes dos concelhos de Aljustrel, Almodôvar e Ourique, que vão incluir nas suas ementas pratos confecionados à base de borrego.