Feira do Queijo do Alentejo em Serpa decorre no Mercado Municipal
Escrito por Admin RVidigueira em 22/02/2022
A Feira do Queijo do Alentejo 2022 realiza-se entre os dias 25 e 27 de fevereiro, no Mercado Municipal de Serpa, numa versão diferente da habitual, devido à situação epidemiológica.
Segundo anunciou a Câmara Municipal de Serpa em nota de imprensa, a autarquia optou por realizar a iniciativa no Mercado Municipal de Serpa, equipamento diretamente ligado ao queijo, graças ao Centro Interpretativo do Queijo e à Loja do Queijo.
Segundo a Câmara de Serpa “apesar da menor dimensão e capacidade do espaço, estarão presentes os queijos, os vinhos e outros produtos tradicionais, todos de produtores locais, o que permitirá aos produtores efetuar negócios e paralelamente dinamizar o Mercado”.
A iniciativa segundo a Câmara de Serpa, vai privilegiar ações específicas no âmbito da valorização e promoção do queijo e outros recursos agroalimentares, com provas de queijo e vinho comentadas, por conhecedores da área, bem como atividades na cozinha experimental, ligadas ao queijo.
A Câmara de Serpa destaca ainda, o passeio de BTT “Rota do Queijo”, e animação musical com momentos de música portuguesa e jazz ao vivo.
As explicações são de João Efigénio Palma, presidente da Câmara Municipal de Serpa.
A decorrer já está a Semana Gastronómica do Queijo, com a participação de 71 restaurantes de todo o concelho.
