Olivum revêm em baixa produção de azeitona que pode cair 20%

A Olivum – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal  reviu em baixa as previsões para a campanha olivícola nacional, estimando uma quebra na produção de cerca de 20% em relação à campanha anterior.

Em nota de imprensa enviada às redacções, e depois da previsão inicial há  duas semanas, que apontava uma redução de 10%, os primeiros dias de colheita confirmaram uma produção inferior ao esperado, em virtude do calor extremo e da falta de chuva registada nos últimos quatro meses.

Segundo avançou a Olivum, a seca e as temperaturas elevadas durante a maturação causaram desidratação do fruto, comprometendo a produtividade. Mesmo nos olivais com rega, a escassez de água está a ter impacto direto na redução da produção.

“Nos meses cruciais para a formação do azeite encontrámo-nos perante um cenário difícil, praticamente sem qualquer precipitação”, referiu a Diretora-executiva da Olivum, Susana Sassetti.

E continua: “este ano, em relação à campanha anterior, em muitas zonas, o olival não teve capacidade para manter o desenvolvimento normal do fruto.

A Olivum refere ainda que vai continuar a acompanhar a evolução da colheita e a atualizar os dados junto dos produtores e lagares.