Governo vai alterar a classificação do caroço de azeitona passando de resíduo para subproduto

O Governo vai alterar a classificação do caroço de azeitona derivado da extração do azeite, passando de resíduo para subproduto.

Segundo anunciou a Olivum – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal, que havia apresentado a proposta, a decisão governamental foi comunicada pela Ministra do Ambiente, Maria da Graça Carvalho, acompanhada pelo presidente da Agência Portuguesa do Ambiente, José Pimenta Machado, durante uma reunião que decorreu na Olivum, após visita a um Lagar em Beja, para conhecer in loco o processo de extração do azeite.

Segundo a Associação de Olivicultores, trata-se de “um passo importante na resolução de uma temática sobre a qual a Olivum e os seus Associados têm envidado todos os esforços para esta resolução”.