CEPAAL regressa com projeto “O Azeite Vai à Escola”
Escrito por MarcoAbundancia em 14/11/2025
O CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo, anunciou o regresso do projeto “O Azeite Vai à Escola”.
Trata-se de uma iniciativa educativa que este ano letivo vai chegar a mais 14 escolas e cerca de 500 crianças dos 6 aos 10 anos, em Estremoz, Amareleja, Évora e Albernoa.
Segundo o CEPAAL, o projeto, financiado pelo Conselho Oleícola Internacional (COI) e com duração de três anos, “envolve não apenas alunos, mas também professores, funcionários e cantinas escolares, promovendo o uso preferencial do azeite na confeção das refeições e contribuindo para hábitos alimentares mais saudáveis em toda a comunidade educativa”.
O programa inclui o workshop “O Caminho do Azeite”, visitas de campo a olivais e lagares, provas de azeite, atividades interativas e materiais didáticos, oferecendo uma experiência completa, do olival ao prato, que conjuga aprendizagem com tradição e sabor.
Segundo o CEPAAL, o projeto percorre diferentes concelhos do Alentejo onde estão localizados produtores associados, promovendo o contacto direto com a origem do azeite e reforçando o elo entre agricultura, cultura e educação.
