Castro Verde vai promover a Semana Gastronómica do Borrego

Castro Verde acolhe entre os dias 27 de março e 5 de abril, a Semana Gastronómica do Borrego.

Segundo anunciou a Câmara de Castro Verde, estes dias os restaurantes aderentes irão apresentar nas suas ementas diferentes pratos confecionados com este “produto emblemático do território”.

A iniciativa, que integra o Festival “Sabores do Borrego 2026”, a decorrer nos dias 27, 28 e 29 de março, conta com a participação de 14 restaurantes dos concelhos de Castro Verde, Aljustrel e Ourique.

De acordo com a autarquia castrense, esta semana pretende promover e valorizar o Borrego do Campo Branco, um produto endógeno de excelência, reforçando a ligação entre a produção local, a restauração e todos os que procuram experiências autênticas à mesa.