Câmara de Castro Verde promove Semana Gastronómica do Borrego

Realiza-se a partir desta sexta-feira, mais uma edição da Semana Gastronómica do Borrego.

Até 6 de Abril, os pratos à base de borrego, “vão enriquecer as ementas dos restaurantes aderentes de todo o território do Campo Branco”.

O evento integra o Festival “Sabores do Borrego 2025”, promovido pela Câmara de Castro Verde, e conta com a participação de um total de 17 restaurantes de Castro Verde, Entradas, Aljustrel, Almodôvar e Ourique.

Segundo a Câmara de Castro Verde, esta é “uma parceria que visa promover e valorizar este produto endógeno, proporcionando a todos os que procuram na restauração uma oferta de qualidade gastronómica assente no Borrego do Campo Branco”.

A Semana Gastronómica do Borrego é uma iniciativa da Câmara Municipal de Castro Verde, em parceria com a Associação de Agricultores do Campo Branco e o Campo Branco – Agrupamento de Produtores Pecuários, S.A. e os restaurantes aderentes, e conta com a colaboração dos Municípios de Aljustrel, Almodôvar e Ourique.