Feira do Queijo do Alentejo abre portas em Serpa

A Feira do Queijo do Alentejo 2022 realiza-se entre os dias 25 e 27 de fevereiro, no Mercado Municipal de Serpa, numa versão diferente da habitual, devido à situação epidemiológica.

Segundo anunciou a Câmara Municipal de Serpa em nota de imprensa, a autarquia optou por realizar a iniciativa no Mercado Municipal de Serpa, equipamento diretamente ligado ao queijo, graças ao Centro Interpretativo do Queijo e à Loja do Queijo.

Segundo a Câmara de Serpa “apesar da menor dimensão e capacidade do espaço, estarão presentes os queijos, os vinhos e outros produtos tradicionais, todos de produtores locais, o que permitirá aos produtores efetuar negócios e paralelamente dinamizar o Mercado”.

A iniciativa segundo a Câmara de Serpa, vai privilegiar ações específicas no âmbito da valorização e promoção do queijo e outros recursos agroalimentares, com provas de queijo e vinho comentadas, por conhecedores da área, bem como atividades na cozinha experimental, ligadas ao queijo.

A Câmara de Serpa destaca ainda, o passeio de BTT “Rota do Queijo”, e animação musical com momentos de música portuguesa e jazz ao vivo.

As explicações são de João Efigénio Palma, presidente da Câmara Municipal de Serpa.